记得在美国NFL职业橄榄球大联盟年度冠军超级碗（super bowl）2017赛季比赛期间，让GE小欧感到惊讶的不是赛季，而是美国布法罗辣鸡翅（Buffalo wings），据说当天的销量高达14亿只。直到现在，布法罗辣鸡翅依然火遍美国的大街小巷，尤其受到酒吧的推崇——配啤酒卖的酸辣口味炸翅让客人欲罢不能，大大带动了啤酒的销售。
 

 

品尝过的人都知道，布法罗辣鸡翅外表香脆、口感酸中带辣。但如果想要自己动手做，首先酱汁和火候这两个因素需要掌握好。辣椒酱、蒸馏白醋、黄油、盐、蒜这5种基础调味料是必不可少的，可以根据自己的喜好增减分量。酱汁的做法比较简单：首先先用GE Appliances四头电磁灶（ZHU30RQDL1BB）7寸中小灶头的融化功能将黄油融化，它实现精准控温，避免温度过高而起泡。将融化好的黄油加入基础调味料搅拌均匀，酱汁就做好了。调好酱汁后再来炸鸡翅。炸制中需要注意控制油温，才能使鸡翅保持外焦里嫩的口感。

 

拥有3400W大火力的GE Appliances四头电磁灶的食材探测温度传感探头并配合蓝牙无线可以帮助你全面掌握鸡翅炸制温度。探针探测锅内油的温度，再由蓝牙模块实时向蓝牙接收器传送数据，保证油温恒定190℃，将洗净的鸡翅下锅炸制10分钟捞出控油，再拌入酱汁，布法罗辣鸡翅就做好了。这样炸出来的鸡翅表皮香脆内里依然鲜嫩可口，并且所有鸡翅的口感、味道、色泽都能保持一致。炸制好的鸡翅任意搭配可乐、香槟、葡萄酒或啤酒，一边和志同道合的朋友看着球赛，一边品尝酸辣可口的炸鸡翅，惬意又畅快。
 

 

拥有一百多年历史的GE Appliances始终以科技创新和用户体验为核心，旨在设计和制造世界上高品质的家电产品。无论是设计、生产还是服务，GE Appliances都致力于满足用户多样化需求并帮助其不断改善和提高生活品质。从自清洁烤箱到冰水分配器，再到快速烤箱和能煮咖啡的冰箱，GE Appliances不断用自己的发明创造，实现着人们生活的电气化和现代化，让生活更加美好。

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