今天是“二十四节气中的小雪”，GE提醒需要牛肉进补最“养藏”。小雪，泛指下得不大的雪，气象学上指24小时内降雪量小于或等于2.5毫米的雪。古籍《群芳谱》有言：气温下降人们开始适当进补并结合一些滋阴清润、疏肝解郁的食物，因此，GE提醒小雪要吃牛肉进补是最“养藏”的——因为，牛肉能“安中益气、养脾胃、补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气”，它不似羊肉那样滋补，温和许多是健身人士的最爱。不过它需要GE烤箱来帮忙哦......
 

 

骰子牛肉（需GE烤箱）

用料：牛肉：500g、黑胡椒、生抽、老抽、盐、糖适量

做法：1、选取牛柳，改刀成2X2cm的小块。从冷冻取出后不要完全化开，不然切起来不方便，容易散。

           2、将牛肉用盐、黑胡椒、生抽腌制。保鲜膜覆盖，入GE冰箱静置30分钟。

           3、将牛肉块每一面用小锅煎一下，不用完全煎熟。这样再烤的时候能锁住水分。

           4、将牛肉块淋上酱汁（黑胡椒,生抽,老抽,糖）或烤肉酱or牛排酱随你喜欢～包入锡纸,入ge烤箱180度,烤20分钟.

           5、出炉