早餐是一天三顿中相当重要的一餐，一顿好吃有营养的早餐可以让你一整天都元气满满，尤其是家里有小孩的，早餐就更为重要了。但根据GE的观察，最近朋友圈发抱怨的爆发期基本是周一，原因是因为周六日两天休息日之后，很多人可能都会觉得自己的周一过得“鸡飞蛋打”,早餐可能来不及吃，上班时间发现不困得不行只能靠咖啡“救赎”,明明觉得有一大堆事情在那里却不知道应该从那件事情下手……其实，这些状况之所以会发生完全是因为周六和周日两天被“虚度”了，所以，我们需要开启一周元气满满的GE早餐：
用料：挂面1把、油菜5棵、煮鸡蛋1个、香菇酱适量
【做法】
1、材料准备好，油菜清洗干净，鸡蛋可以提前煮熟，也可以煮面时单独一锅煮锅或者煎熟也可以噢
2、锅中水开后，下入面条，用筷子拨散开，防止粘锅
3、面条煮得差不多时，将油菜入锅焯变色即捞出过凉水
4、面条煮熟后，捞入凉水中过凉，还可以避免粘在一起
5、香菇酱取适量
6、面条捞出，摆上青菜、鸡蛋，再浇上香菇酱
7、拌拌就开吃吧
